Про продукти, які точно не варто заморожувати, повідомляє «УРА-Інформ», посилаючись на SheFinds.
Деякі овочі
Сирі овочі, такі як салат, помідори та огірки, мають високий вміст води. Після заморожування вони можуть втрачати текстуру і ставати розпушеними та млявими. Це також може впливати на їх смак та поживну цінність, оскільки деякі вітаміни та мікроелементи можуть руйнуватися при заморожуванні.
Вершки та Молочні Продукти
Вершки та інші молочні продукти можуть зазнати змін у текстурі та консистенції після заморожування. Сепарація жиру та рідини може призвести до втрати однорідності продукту. Після розморожування продукт може стати гранульованим та відокремитися на частини.
Фрукти з високим вмістом Води
Плоди з високим вмістом води, такі як кавуни, дині та апельсини, можуть зазнати змін у структурі та смаку після заморожування. Вода в клітинах фруктів може утворити кристали льоду, що призведе до руйнування клітинної структури та зміни текстури.
Яйця з розбитою шкаралупою
Заморожені яйця з розбитою шкаралупою можуть бути забруднені бактеріями через пошкоджену шкаралупу. Заморожені яйця можуть також зазнати змін у смаку та текстурі, роблячи їх менш придатними для вживання.
Нагадаємо, найкращі продукти від гіпертонії: лікарі сказали, що потрібно обов’язково додати до раціону.