Про цю інформацію повідомив U-news, передає “УРА-Інформ”.
Лікар-дієтолог, розповіла, в чому полягає небезпека розчинної кави. Вона акцентувала, що основна небезпека полягає в способі смаження зерен.
Незважаючи на те, що розчинна кава робиться з тієї ж сировини, що й натуральна, способи приготування відрізняються. У підсумку, такий напій матиме в складі менше кофеїну і корисних речовин.
Однак лікарка зазначила, що розчинну каву можна вибирати тим, хто хоче зменшити залежність від кофеїну. Також вона повідомила, що властивості в натуральної та розчинної кави однакові, тому натщесерце напій вживати не можна. Через нього можуть розвинутися проблеми з травленням через вплив кави на слизову та шлунково-кишковий тракт, адже напій подразнює його поверхню.
Водночас найголовніша небезпека, яка криється в розчинній каві – це акриламід. Ця речовина утворюється під час смаження зерен. Вона є шкідливою, тому лікарка порадила не пити більше двох чашок на день.
Нагадаємо, раніше повідомлялося, як підбадьоритися без кави зранку: фахівці назвали 3 простих альтернативи.