Про це повідомляє «УРА-Інформ», посилаючись на Cursor Info.
Дієтолог Галина Сеник розповіла, що мікрохвильова піч працює за принципом збільшення температури в молекулах води. При цьому випромінювання мікрохвиль від мікрохвильової печі аналогічно випромінюванню від лампочок і радіоприймачів. Іншими словами, сама по собі їжа з мікрохвильової печі жодним чином не шкодить здоров’ю.
Проте є важливі нюанси. Насамперед вони стосуються використовуваного посуду. Вчені відзначають, що в мікрохвильовій печі шкідливо ставити пластиковий посуд.
Крім того, вченим важко дати розгорнуту відповідь про те, які корисні речовини губляться в різних продуктах при нагріванні в мікрохвильовій печі. Достовірно відомо, що броколі втрачає вагому частину вітамінів при такому нагріванні. Проте, мікрохвильова піч добре справляється зі збереженням вітамінів групи В. У цьому плані вона ефективніша за сковорідки і каструлі.
Нагадаємо, як покращити зір за 3 хвилини на день: названий простий та ефективний метод.