Багато господинь переплачують, купуючи вже відварений буряк, замість того щоб приготувати його вдома. Це пояснюється довгим процесом варіння і неприємним запахом, який супроводжує приготування.
Про це повідомляє «УРА-Інформ» з посиланням на Рatriotу.
Однак існує простий і ефективний спосіб, який заощадить час і позбавить від неприємних ароматів.
Що потрібно зробити
1.Підготуйте буряк: ретельно промийте під проточною водою, не очищаючи шкірку і не зрізуючи хвостик.
2.Почніть варіння: налийте воду в каструлю і доведіть її до кипіння. Зменшіть вогонь до середнього й опустіть буряк у киплячу воду.
3.Додайте хліб: через 2-3 хвилини покладіть у каструлю шматочок хлібної скоринки. Це усуне специфічний запах.
4.Завершіть процес: варіть буряк 15 хвилин, потім перекладіть його в ємність із холодною водою.
Після цього шкірка легко зніметься, а буряк збереже соковитість і насичений смак. Цей метод не тільки прискорює приготування, а й робить процес комфортнішим для всієї родини.
Також корисно буде дізнатися, як без зусиль очистити каструлі від нагару: у цьому допоможе простий продукт із холодильника.