Банани – дуже популярний фрукт, його люблять дорослі та діти, він поживний та калорійний.
Про цю інформацію повідомив Рixelinform, повідомляє «УРА-Інформ».
Однак іноді так буває, що продається банан або надто стиглим, або надто зеленим.
Чому банани не дозрівають?
Зелені банани містять велику кількість крохмалю, який згодом перетворюється на цукру в міру їхнього дозрівання. Однак, якщо банани не дозрівають, це може бути пов’язане з несприятливими умовами зберігання або недостатнім впливом етилену – газу, що стимулює процес дозрівання.
Якщо ви бажаєте, щоб банани дозріли швидше, спробуйте такі методи:
1. Пакет із яблуками
Один із найефективніших способів – помістити банани у паперовий пакет разом із яблуками. Яблука виділяють етилен, що прискорює процес дозрівання. Вже через 1-2 дні банани стануть м’якшими та солодкими.
2. Створення високої вологості
Інший спосіб прискорити дозрівання – створити високу вологість навколо бананів. Оберніть їх вологим рушником і залиште в теплому місці. Це створить умови, за яких банани швидше стануть зрілими.
3. Використання духовки
Ви також можете скористатися духовкою. Загорніть банани у фольгу і покладіть у розігріту до 150 ° C духовку на 15-20 хвилин. Це прискорить їхнє дозрівання, але може трохи змінити текстуру фрукта.
Поради щодо зберігання дозрілих бананів
Після того, як банани досягнуть бажаного ступеня зрілості, краще зберігати їх у холодильнику, щоб уповільнити подальше дозрівання. Шкірка може потемніти, але м’якоть залишиться свіжою та смачною.
Не бійтеся пробувати різні способи прискорення дозрівання бананів. Ці прості поради допоможуть вам насолодитися смачними та соковитими бананами за лічені дні!
Нагадаємо, раніше повідомлялося, солодкі чи кислі: які яблука корисніші для здоров’я.