Спроба зварити яйце на вершині Евересту приречена на провал. Попри те, що можна приготувати яйце практично в будь-якому місці на Землі, на цій висоті закони фізики виступають проти нас.
Про цю інформацію повідомив T4, передає “УРА-Інформ”.
Як пояснили фізики, суть проблеми полягає в атмосферному тиску, який визначає температуру кипіння води. На рівні моря вода закипає при температурі 100°C. Однак ця температура знижується на кожні 300 метрів підйому над рівнем моря приблизно на 1°C.
Приміром, у місті Ла-Рінконада, яке розташоване на висоті 5052 метри, вода кипить за температури 82.8°C, що все ще достатньо для варіння яєць.
Однак на вершині Евересту, де висота сягає 8849 метрів, температура кипіння води опускається до близько 68°C через значно нижчий атмосферний тиск. Ця температура надто низька для повного приготування яєць, оскільки білок у яйці, який складає більше половини його складу, згортається лише за температури 80°C, а жовток потребує щонайменше 70°C, щоб стати твердим.
Тож, навіть якщо ви зможете отримати серйозні опіки від води, яка закипіла на вершині Евересту, ви не зможете повністю зварити яйце через занадто низьку температуру кипіння води на такій висоті.
Нагадаємо, раніше повідомлялося, розгадано таємницю величезного отвору в морському льоду Антарктики.