Вчені можуть перетворити шкідливу їжу на корисну: експерти розповіли, як це можливо
Уявіть, що ви можете насолоджуватися чіпсами, газуванням або піцою, не турбуючись про їх негативний вплив на ваше здоров’я. Це може здатися казкою, але сучасні дослідження та розробки в галузі харчових технологій наближають нас до цієї реальності.