Про цю інформацію повідомив RBC, передає Ura-inform.
За його словами, секрет полягає в тому, що за калорійністю страви мають пропорційно відповідати витраченій енергії людини.
«Важливо, щоб людина отримувала з їжею ту кількість енергії, яку вона витратила. Щоб жити довго, фізично активно, необхідно дотримуватись цього закону. Якщо людина отримуватиме менше — худнутиме, виснажуватиметься, а якщо більше — одужуватиме і купуватиме цілий букет захворювань, особливо це стосується серцево-судинної системи», – сказав експерт.
Також академік зазначив, що крім цього, їжа, що споживається організмом людини, повинна бути повноцінною, а також містити білок, вітаміни і окремі амінокислоти.
«Організму людини необхідно близько 200 хімсполук, щоб вони надходили до нашого організму, з них близько 30-40 є незамінними. Якщо вони є – людина здорова, ні – хвора», – резюмував Тутельян.