За словами кулінара, королівська сім'я щороку збирається в офіційній резиденції королеви в Сандрінгемі. Такий вибір обумовлений тим, що палац знаходиться в глушині лісу, тому зазвичай допитливі ЗМІ мають менше доступу до приватного життя легендарного сімейства.
За словами Дарена МакГреді, всі родичі Єлизавети II люблять снідати булочками, які називаються сконами і зазвичай запивають їх запашним чаєм. Далі проходити урочиста літургія в одній з церков. І потім відбувається довгоочікувана різдвяна вечеря, яку МакГреді порівняв з спецоперацією.
У своєму коментарі ЗМІ кулінар розповів, що для приготування страв зазвичай використовуються найкращі продукти, які проходять ретельну попередню перевірку військових.
"Я пам'ятаю постачальника фруктів і овочів. У нього було 6 або 10 ящиків груш, і ми вибирали з них тільки 12", – згадав Дарен МакГреді.
Кулінар розповів, що на столі Єлизавети II можна побачити чимало калорійних страв. Зазвичай королева замовляє багато запечених індичок, смажену картоплю, голову кабана, фуа-гра та різдвяні пудинги. Особливе меню розробляють для королівських собак, а діти зазвичай святкують окремо від дорослих і для них існує також окреме меню.
Нагадаємо, як повідомляв раніше "УРА-Інформ", правильний вибір алкогольних напоїв на новорічні свята є головною ланкою будь-якого хорошого застілля компанії.