10:00 20.05.2010 | Суспільство | Авторские статьи     укр | рус    Новини України
177470:vetsko

У згущеному молоці не знайшли молока, а в полуничному йогурті - ягід

Александра Марченко, Антон Лущик, фото (УРА-Информ)
Кишкова паличка, незрозуміле речовина під виглядом полуниці, фальсифікація рослинними жирами, консерванти. Вчора, 19 травня, центр незалежних споживчих експертиз «Тест» презентував результати порівняльного тестування згущеного молока, сиру і питних йогуртів. Популярних молочних продуктів, за гарними упаковками яких найчастіше «приховані» фальсифікати.
У згущеному молоці не знайшли молока, а в полуничному йогурті - ягід

У результаті, з шести протестованих марок сиру оцінку «відмінно» отримали тільки дві, а з дванадцяти марок згущеного молока фальсифікатами були визнані вісім. Про невтішних висновках, пошуках справжньої полуниці в полуничних йогуртах, «двоешніках» і «Відмінник» на зустрічі з журналістами розповів директор Центру «Тест» Валентин Безрукий:

«Тест згущеного молока ми робимо вже третій раз і, на жаль, констатуємо той факт, що ситуація з згущеному молоку не поліпшується. - Відразу не поспішав радувати Безрукий. - З 12 марок тільки чотири - це справжнє згущене молоко, а решта - фальсифікати, які не гідні того, щоб споживач їх купував. Тобто, ніхто не забороняє виготовляти продукцію з рослинними жирами, але вона повинна бути ідентифікована саме так, і не треба називати цей продукт згущеним молоком ».

З 12 протестованих марок тільки чотири можуть називатися згущеним молоком

За словами Безрукого, вже не перший рік одні й ті ж виробники згущеного молока попадаються на заміну до 90% тваринного жиру рослинним, не вказують його в складі і продовжують клеїти етикетки із словом «молоко». Серед них варене згущене молоко «Весела ферма», «Ічня» і «Полтавська Ласунка» - більше 88% вмісту немолочного жиру. Оцінку «відмінно» отримали тільки марки «Заріччя» і «Первомайський МКК». Оцінку «погано» заробили «Бахмачконсервмолоко», «Варіатор», «Весела ферма», «Ічня» і «Омка».

«На жаль, фальсифікат не завжди істотно дешевше якісної продукції. Тому ціна не може бути достовірною підказкою споживачам »- резюмують фахівці центру.

Не потішать споживачів і результати тестування сиру. Надивившись на колег, хвацько оперують рослинними жирами, виробники сиру вирішили не відставати. У результаті, з шести протестіровнних марок у двох виявлено немолочних жир. Одну з марок, «Щодня», в «Тесті» навіть встигли охрестити «фальсифікатом зі стажем» - за рослинні жири в сметані і вершковому маслі, знайдені під час попередніх досліджень. У даному випадку сир «Щодня» містив 78,3% немолочного жиру. Недалеко пішов від «Щодня» і сир «Яготинський», він містив 62,2% немолочного жиру. До того ж, в обох марок була виявлена кишкова паличка. Знайшли «заразу» і в сирі «Добряна».

А ось сир марки «Простоквашино» не зміг прорватися до «відмінникам» через смакового невідповідності сиру. Випередити своїх «колег» змогли тільки «Галакатон» і «Слов'яночка», опинившись смачними і справжніми.

«Із приємних результатів відзначимо, що сліди антибіотиків ні в одному сирі виявлені не були», - підсумували в Центрі.

З 10 йогуртів 8 містили справжню обіцяну полуницю

Самими втішними результатами, виявилися результати тестування питних йогуртів. У даному випадку полуничних. Щоправда, тут знову-таки відзначилася марка «Щодня». Продукт виявився не смачним, без полуниці, але зі значною кількістю консерванту, заявляють фахівці Центру «Тест». До того ж, «порадувало» присутність сорбінової кислоти (112,2 мг /), не зазначеної в консервантах. В аутсайдерах значиться і йогурт від «Злагоди».

Чотири йогурту, «Біобаланс», «Галичина», «Добряна» і «Фанні», отримали загальну оцінку «відмінно», а «добре» заробили «Актив», «Лактонія», «Простоквашино» і «Для всієї сім'ї» .

«Порадував і той факт, що справжня полуниця була виявлена у більшості йогуртів», - зазначив директор Центру «Тест» Валентин Безрукий.

На черзі оголошення результатів тестування сметани та молока. Експерти вже попередили, що дослідження не обійшлися без неприємних сюрпризів.



 
Марадона офіційно став тренером Вантажівка підім `яла під себе легковик, убивши цілу сім'ю - ФОТО У Януковича виправдалися за допуск іноземних військ Азаров знову їде на зустріч до Путіна
  • 11:15 В Коростені автобус влетів в стовп, загинув водій - ФОТО
  • 10:59 В Австралії зіштовхнулися два літаки, загинули чотири людини
  • 10:15 На автодорозі Київ-Одеса в аварію потрапив автобус, 18 людей постраждали - ФОТО
  • 10:14 У Києві біля залізничної колії знайшли мертвого чоловіка - ФОТО, ВІДЕО
  • 09:59 В Кременчуці на зупинці сталася стрілянина, є жертва - ВІДЕО
  • 09:26 У Тернополі у військовому коледжі відбулося масове отруєння студентів, 12 постраждалих
  • 09:06 Туреччину накрили два потужних землетруси
  • 08:12 У Житомирі офіцера Нацгвардії затримали на хабарі - ФОТО
  • 07:59 В Пакистані стався витік токсичного газу, є жертви і постраждалі
  • 00:30 В Харкові обвалився балкон в будівлі музею - ФОТО
  • 22:58 Під Харковом п'ять рибалок провалилися під лід, один загинув
  • 17:29 У Сполученому Королівстві оголошено про загрозу нових повеней
  • 16:58 У Таїланді сталася стрілянина в торговому центрі
  • 16:27 У столиці Сирії стався потужний вибух
  • 14:29 У Києві п'яна жінка влаштувала ДТП з трьома машинами - ФОТО
  • 11:59 У Запоріжжі вночі підірвали відділення банку - ФОТО
  • 11:30 В Одесі поліцейських взяли під варту через тортури над людиною




  • bigmir)net TOP 100