На сегодняшний день украинцы все больше стали отказываться от дорогостоящих продуктов питания, заменяя их более дешевыми альтернативами, в то же время розничные продажи в магазинах увеличились: на 12,5 процентов продажи морепродуктов, сыра — на два процента, кондитерских изделий — на 13,6 процентов, овощей — на 53,2 процентов. Однако такие продукты питания как икра, оливы, балык стали все реже появляться на столах украинских граждан. Однако наблюдается позитивное сальдо потребления хлебобулочных изделий.
Вместе с тем у жителей столицы уменьшился спрос на молоко и молочные продукты на три процента, масло стали употреблять меньше на восемь с половиной процентов, а чай и кофе пить меньше на три процента.
Как сообщалось в "УРА-Информ", ранее премьер Украины Володммир Гройсман заявил, что ради недопущения роста цен на продукты в стране нужно насытить внутренний рынок товарами.