04:00 11.08.2019 | Дайджест | Новости 100228143

Искусственный язык распознает поддельный виски

Йорг Рёмер, Der Spiegel

"На рынке редких сортов виски появляется все больше подделок. Шотландские ученые протестировали сенсор, который расскажет коллекционерам, инвестиции в какой напиток действительно имеют смысл", - сообщает немецкий журнал Der Spiegel.


Искусственный "язык" разработали ученые из команды Аласдейра Кларка из Университета Глазго. "Устройство способно определить с 99-процентной точностью даже тонкие отличия. Например, созревал ли виски в бочке из-под шерри или рома. Возможно определить и возраст напитка: сенсор смог без проблем отличить сорта 12 -, 15- и 18-летней выдержки", - говорится в статье.

"Для своего изобретения исследователи нанесли на стекло крошечные пластинки золота и алюминия. При попадании виски на этот сенсор, похожий на шахматную доску, он распознает, как свет поглощается жидкостью. Кусочки золота и алюминия фиксируют изменения цвета. Простыми словами, каждая жидкость в зависимости от длины волны в отраженном свете создает свой индивидуальный "отпечаток", что позволяет различать жидкости", - поясняет издание.

"За последние годы редкие сорта виски превратились в стоящие инвестиции. За редкие и неоткрытые бутылки напитка, некоторые из которых представлены в единичном экземпляре, коллекционеры платят тысячи фунтов. В прошлом году на одном из аукционов в Шотландии за 60-летний Macallan заплатили без малого миллион евро - за одну-единственную бутылку", - отмечает издание.

Однако сегодня эксперты все чаще сталкиваются с подделками. "Известным стал случай одного китайца, который в 2017 году заплатил около 10 тыс. франков (примерно 8,5 тыс. евро) за бокал виски Macallan 1878 года. Бутылку открыли специально для него, однако виски оказался фальшивкой с поддельной этикеткой. На самом деле напиток был произведен в 1970-х годах и оказался даже не односолодовым, а купажированным виски. Это показала лабораторная экспертиза".

"Своей новой разработкой ученые тем не менее не смогут решить одну проблему коллекционеров виски: для того, чтобы взять образец напитка, который позволит узнать, стоит ли алкоголь своих денег, придется открыть бутылку. Но в этот момент она резко потеряет свою ценность и более не будет представлять интерес для коллекционеров", - отмечает Der Spiegel.

Источник: Инопресса


искусственный язык  поддельный виски  ученые  


Читайте также:
. .
  • 13:40 Отравление Навального: стало известно, как бутылка с "Новичком" попала в Германию
  • 12:55 В Запорожье заживо сгорели люди в авто
  • 12:59 В номере Навального была найдена бутылка с "Новичком"
  • 12:21 Российские военные на учениях подбили собственный танк Т-90
  • 10:36 Протесты в Беларуси: жители рассказали о зверствах ОМОНовцев в СИЗО
  • 08:53 Украинский турист погиб в Болгарии: стали известны детали
  • 09:55 Отравление Навального: оппозиционер дал отказ на просьбу РФ о расследовании его дела совместно с Германией
  • 08:33 Газ в Европу: под Киевом прогремел мощный взрыв трубопровода
  • 15:05 Убийство латиноамериканца в США: вспыхнули новые протесты
  • 13:31 Протесты в Беларуси: в МВД заявили о 774 задержанных
  • 16:15 На видео попали кадры, как "зеленые человечки" в Минске пакуют женщин в автозаки
  • 13:29 Пожары в США набирают обороты: число погибших стремительно растет
  • 13:26 В ДТП погиб соратник Кличко: подробности
  • 13:18 Под Житомиром упал дельтаплан: есть жертва
  • 12:49 Страшный пожар в Бейруте: названа возможная причина
  • 11:54 Соловьев поглумился над отравлением Навального
  • 09:39 19 лет с момента террористической атаки на США: эти кадры помнят все
  • Наши партнеры: Онлайн казино СлотоКинг


    bigmir)net TOP 100
      RSS контакты реклама на сайте
    Фейсбук Ура-информ