16:56 04.04.2019 | Дайджест | Новости 100219215

Нездоровое питание убивает больше людей, чем табак

Нина Вебер, Der Spiegel

"11 млн людей умерли в 2017 году в результате нездорового питания", - сообщает немецкий журнал Der Spiegel . Как пишут ученые из Института показателей и оценки здоровья (IMHE), плохое питание стало причиной большего количества смертей в сравнении с курением.


Исследователи из команды Ашкана Афшина из IMHE изучили данные 195 стран. "Ученые сфокусировались на 15 компонентах питания. Десять из них они причислили к здоровым и пришли к выводу, что в большинстве страх их потребляют в недостаточном количестве, - передает журналистка Нина Вебер. - Это фрукты, овощи, бобовые, цельнозерновые продукты, клетчатка, орехи и семена, кальций, молоко, омега-3 жирные кислоты, полиненасыщенные жирные кислоты. Пять компонентов, признанных нездоровыми, наоборот, употребляются в слишком большом количестве. Это красное мясо, колбаса, сахаросодержащие напитки, трансжирные кислоты, соль".

"Ученые рассчитали оптимальное количество потребления каждого компонента. Так, для фруктов это 200-300 грамм в день, для молока - 350-520 грамм, для колбасы - максимум 4 грамма в день. На основе других, ранее опубликованных исследований, ученые подсчитали, насколько сильно отклонение от этого оптимального количества повышает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, рака, диабета и преждевременной смерти".

Согласно результатам исследования, в 2017 году 11 млн смертей были связаны с неправильным питанием. Люди умирали от сердечно-сосудистых заболеваний (около 10 млн смертей) и рака (около 900 тыс.). "Наибольший процент смертей, по данным ученых, был вызван слишком высоким потреблением соли (3 млн смертей), слишком низким потреблением цельнозерновых продуктов (также 3 млн смертей), низким потреблением фруктов (2 млн смертей), а также недостатком в рационе орехов и семян (около 2 млн смертей). Для сравнения: потребление табака в этом году, по данным ученых, стало причиной около 8 млн смертей", - говорится в статье.

"Тем не менее, ученые признают, что у их исследования есть слабая сторона: многие возможные взаимосвязи между питанием и заболеваниями основываются на обсервационных исследованиях, в которых люди проходили опросы, а ученые в течение нескольких лет регистрировали количество заболевших или умерших. Интервенционные исследования, в которых людей случайным образом распределяют на две группы, для каждой из которых устанавливается определенное питание, встречаются относительно редко", - передает Der Spiegel.

Источник: Инопресса


нездоровое питание  табак  смерть  ученные  


Читайте также:
. .
  • 16:58 В Таиланде произошла стрельба в торговом центре
  • 16:27 В столице Сирии произошел мощный взрыв
  • 14:29 В Киеве пьяная женщина устроила ДТП с тремя машинами - ФОТО
  • 11:59 В Запорожье ночью подорвали отделение банка - ФОТО
  • 11:30 В Одессе полицейских взяли под стражу из-за пыток над человеком
  • 09:10 В Киевской области сгорел ангар деревообрабатывающего цеха
  • 08:57 В Нигере в очереди за бесплатными продуктами погибли двадцать два человека
  • 08:15 В Колумбии неизвестные взорвали автомобиль, погибли пять человек
  • 23:25 Под Харьковом под лед провалились дети, двое погибли
  • 23:18 В Башкирии табун лошадей провалился под лед и чудом выжил - ВИДЕО
  • 20:58 В Ровенской области пьяный нацгвардеец потерял пистолет - ФОТО
  • 20:08 В порту Одессы сотрудники таможни нашли полмиллиона контрабанды батареек - ФОТО
  • 18:49 Количество погибших в результате шторма "Деннис" возросло до четырех человек
  • 17:25 За убийством Хангошвили в Германии стоит ФСБ, - Bellingcat
  • 16:41 В Сумской области зафиксировали третью смерть от пневмонии
  • 13:05 В Харькове возле входа в ТЦ нашли взрывчатку
  • 12:25 ДТП в Броварах: полиция проведет служебное расследование

  • bigmir)net TOP 100
      RSS контакты реклама на сайте
    Фейсбук Ура-информ