Об этой информации сообщил U-news, передает «УРА-Информ».
По словам врача гастроэнтеролога Сергея Вялова, привычка завтракать бутербродами с маслом и сыром плохо сказывается на состоянии поджелудочной железы. Врач, говоря о худшем варианте завтрака для поджелудочной, призвал не употреблять на постоянной основе бутерброды с маслом и сыром как слишком жирную закуску.
«Из-за высокого содержания холестерина и триглицеридов такая пища увеличивает нагрузку на поджелудочную», – заявил гастроэнтеролог.
Доктор отметил, что, когда человек съедает за один прием много жира, его поджелудочная железа и печень переходят в режим напряженного функционирования.
Он отметил, что это ведет к забросу желчи в протоки железы и чрезмерной активизации ферментов. Как результат – начинает перевариваться ткань поджелудочной.
«Отсюда острый панкреатит», — предостерег медик.
Сергей Вялов добавил, что съесть иногда бутерброд с сыром не страшно, однако подобный вариант завтрака или перекусов не должен повторяться каждый день. Врач подчеркнул, что для здоровья сосудов и сердца животные жиры нужно есть строго умеренно.
«Желательно, чтобы два из трех приемов пищи в сутки были вегетарианскими», — уточнил врач.
Напомним, ранее сообщалось, ягода, снижающая риск возникновения рака: врач сказал, что включить в рацион.