Об этом в пятницу, 6 сентября, рассказал председатель Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко. По его словам, ежемесячно стоимость хлеба будет подниматься на 1-1,5%.
Сейчас в среднем хлеб стоит от 22 гривен за килограмм. За последние девять месяцев стоимость хлеба выросла на 9%, — пояснил эксперт.
В то же время эксперты напомнили, что до 2017 года в Украине работало регулирования цен на социальные сорта хлеба. Он был дешевым, потому что его стоимость четко регулировало государство. А пекарям и хлебопредприятиям приходилось производить его себе в убыток.
Однако после снятия государственного регулирования цены начали постоянный рост, который соответствует старанию пекарей выровнять рентабельность не быстрым методом, а потихонечку.
Цена хлеба начала расти, и имея цифры роста, эксперт прогнозирует очередное подорожание и на следующий год. Хлеб не перестанет дорожать, пока его стоимость не станет рентабельной для производителей. А это такая же цена, как у наших соседей, например, поляков, — отметили в эксперты.
Напомним, как сообщал УРА-Информ, 10 августа сообщалось, что в Украине в первые два месяца лета падали цены. В июне индекс цен составил минус 0,5%, в июле — минус 0,6%.