09:49 13.04.2017 | Общество | Авторские статьи     Новости Украины
100164074:Polishuk

Пасха. История и традиции

Раиса Полищук

Пасха - один из самых светлых и трогательных весенних праздников.

Пасха. История и традиции

Даже произнесенное вслух название моментально поднимает в душе каждого вихрь ощущений, эмоций и воспоминаний…

Вспоминается запах только что испеченной пасхи, которую бабушка вытащила из духовки или печи, яркие крашенки или писанки, радостное веселье и радостное пробуждение природы.

Пасха 2017 года будет отмечаться 16 апреля. После масштабной реформы календаря в 16 веке католическую и православную Пасху начали праздновать в разное время. Разница между празднованием может достигать несколько недель. Но в этом году православные и католики отмечают светлый праздник в один день.

Традиционно празднества длятся три дня. И православной, и католической Пасхе предшествует Великий пост, в этом году он проходил с 27 февраля по 15 апреля, во время которого христиане придерживаются строгих ограничений в еде, стараются очиститься от грехов и переосмыслить свою духовную жизнь.

Празднование Пасхи начинается в Страстную субботу, когда в христианских храмах проходит Навечерие Пасхи. По традиции, перед началом пасхального богослужения возжигают Пасхал – особую пасхальную свечу, огонь которой раздают всем христианам. Свечу зажигают на всех богослужениях Пасхальной недели.

Праздник светлой Пасхи неизменно сопровождается ароматами сдобной выпечки, крашеными яйцами, символичными фигурками кроликов и ягнят, торжественными церковными всенощными службами, традициями ходить друг к другу в гости и приветствовать друг друга словами "Христос Воскрес!" – "Воистину Воскрес!".

Еврейскую Пасху - праздник Песах в 2017 году праздновали с 11 апреля. Но так как по еврейскому календарю дни считаются от захода солнца, то праздник начался вечером – 10 апреля и продолжался до вечера 18 апреля. Праздник Песах – очень древний и наиболее значимый в еврейской культуре. В отличие от христианской Пасхи, иудеи чтят не воскрешение Иисуса, а исход евреев из Египта.

Традиционно Песах празднуют на протяжении 7-8 дней, в зависимости от места пребывания определенного семейства. В Израиле жители отмечают праздник неделю, а за пределами страны – на один день дольше.

В этот период за столом собираются все члены семьи, трапезничают, говорят об истории своего народа и вспоминают самые знаковые события. Важно, чтобы этот праздник отметил каждый еврей, вне зависимости от финансовых возможностей и положения в обществе. С Еврейской Пасхой совпадают Еврейские Кучки. Они наступают за 2-3 дня до Страстной недели.  В народе сложилась такая примета: перед еврейской Пасхой – на так называемые "Еврейские Кучки" – непременно похолодает. Этот период еще называют "Еврейские Кочки", потому что в это время погода не устойчива и скачет, как по кочкам.

Впрочем, есть и научное объяснение похолоданию: во время полной луны растет атмосферное давление, что приносит в средние широты холодный воздух, ветры и дожди.

Праздник Воскресения Господня ежегодно приходится на разные даты. Например, в прошлом году он отмечался в теплом мае. В этом году - 16 апреля, а в 2018-м этот день очень ранний – 8 апреля.

Оказывается, дата Пасхи зависит от состояния небесных тел, а именно – Луны и Солнца. Днем Пасхи было выбрано первое воскресенье после первого полнолуния, которое наступает после весеннего равноденствия. Это переходящий церковный праздник, не привязанный к традиционному календарю. Диапазон празднования Воскресения Христова в разные годы может выпадать на дни от 4 апреля по 8 мая.

В Украине Пасху еще называют "Великоднем" или "Воскресением Господним". На самом деле это три разных праздника, которые благодаря истории сплелись в одно целое и превратились в то традиционное празднование, которое всем мы отмечаем.

История возникновения праздника Пасхи очень древняя. В срадодавних Славяно-Арийских Ведах, которым, по мнению историков, свыше 40 000 лет,  есть информация о древнем и великом празднике наших предков ПАСХЕТ. Это аббревиатура, которая расшифровывается так: Путь Асами Ходяше Есть Твердо Сотворение. Праздник ПАСХЕТ, далее сократившись до слова ПАСХА, праздновался в честь завершения 15-ти летнего переселения Ариев из холодной Даарии в теплые края.

Вот и выходит, что наши предки праздновали главный праздник весны, который называли Великдень, задолго до прихода христианства. Каждый год после весеннего солнцестояния совершались многочисленные обряды, которые символизировали победу весны над зимой, дня над ночью, солнца над морозом, начало новой жизни и посевного сезона. Семьи выпекали "Великодние бабки" и красили яйца, которые впоследствии стали прародителями современных пасок и крашенок.

Иудеи тоже начали праздновать Пасху еще задолго до рождества Христова. Этот день символизировал их выход из египетского рабства. Само слово пасха пришло к нам из древнееврейского языка и означало оно "прохождение", "избавление". И уже после Рождества и Распятия Христа, в 325- м году на Первом вселенском соборе Христианских церквей в городе Никее были приняты основные правила празднования Воскресения Господнего - Пасхи.

Одним из основных правил является дата празднования. Праздник должен состояться в первое воскресение, следующее за первым полнолунием после весеннего равноденствия. Если же дата совпадает с празднованием еврейской пасхи, то православное празднование переносится еще на неделю.

Подготовка к празднованию у многих верующих начинается задолго до праздника. Те, кто желает максимально приобщиться к духовной сущности этого действа, соблюдают пост на протяжении семи недель. Верующие считают, что в эти дни душа должна очиститься от всего бренного и прислушаться к страданиям Господа, который страдал на кресте в человеческом теле.

Последняя неделя - Страстная, самая ответственная и важная. Каждый день имеет особое значение, но особенно отмечаются дни, начиная с четверга. В "Чистый четверг" принято очищать свою не только душу и тело, но и жилище и все что с ним связано. В этот день начинают готовить блюда к праздничному столу. Также считается, что если в этот день искупаться до восхода солнца, можно очиститься от всех грехов. Именно в четверг состоялась Тайная вечеря, когда Иисус омыл ноги своим ученикам. Поэтому говорят, что вода в этот день на заре обладает особыми целительными свойствами.

В Страстную пятницу, когда тело Иисуса было похоронено в пещере, рекомендуется полностью воздержаться от употребления пищи, не рекомендуется веселиться, слушать громкую музыку, не ругаться с родными и близкими, стараясь держать все свои мысли в мире и покое.

В субботу заканчиваются праздничные приготовления. Ночь перед днем Пасхи - самая важная и торжественная. Во всех церквях совершаются праздничные литургии и освячиваются корзинки с продуктами, которые наполняются в соответствии с традициями праздника: крашенки, пасха, красное вино, пшено, нож, соль и мясо. Не святят только курицу, потому что по легенде, в день рождения Иисуса, ему мешала спать именно курица. Богослужения заканчиваются только на рассвете с возгласами "Христос воскрес" и ответными фразами "Воистину Воскрес". Из церкви вместе с освященными корзинками продуктов, люди приносят святую воду и огонь, от которого зажигают свечи, чтобы очистить дом от злых духов.

Переступив через порог, держа в руках корзину, следует трижды повторить следующие слова: "Святая пасха в дом, вся нечисть из дома". Начать трапезу необходимо с разрезания пасхи или писанок. Важно, чтобы количество крашеных яиц и частей разрезанной пасхи соответствовало количеству людей, сидящих за столом.

Целую неделю после праздника принято ходить в гости обмениваться крашенками, угощать близких пасхами и другими вкусными блюдами.

В пасхальный понедельник всегда ходят в гости с покрашенными яйцами, выпечкой и прочими угощениями к крестным. Существует примета: тот, кто попробует девять куличей от разных хозяек, весь год будет счастливым и везучим.

Завершает пасхальную неделю день поминовения близких.
Украшением пасхального стола традиционно являются крашеные яйца, пасха, пирожки и буженина. Традиция красить яйца связана с поверьем о том, что Мария Магдалена пришла в императору Тиберию рассказать о воскрешении Христа и преподнесла ему в дар яйцо. Однако император не воспринял новость всерьез и сказал, что поверит в ее рассказ только если яйцо покраснеет. В тот же момент произошло чудо – яйцо изменило цвет на ярко красный. С тех пор и сохранилась традиция в Воскресение Христово обмениваться крашеными яйцами. Еще один символ праздника – пасха, которая символизирует гору Голгофу, на которой был распят Иисус. Ее украшают надписями "ХВ", крестиками и цветами.

Обычаи празднования Пасхи различны во всех странах. Некоторые католические государства не придерживаются Великого поста, кто-то считает, что в этот день следует посещать кладбище и поминать усопших, другие категорически против, поскольку праздник несет радость и жизнь.

Интересно, что во время пасхальных праздников католические священники не венчают супругов. Только в Англии этот день является традиционным для свадебных церемоний. На Пасху в Англии пекут пасхальные булочки hot cross buns, которые надрезают сверху крестом. И пасхальный торт simnel cake. Главное блюдо английского пасхального стола – запеченный фаршированный ягненок. И конечно же, крашеные яйца.

Главное блюдо итальянской Пасхи – баранина с артишоками. Что же касается выпечки, то каждый регион внес свою лепту в пасхальный стол. Миланцы подарили остальной Италии пасхальный кекс в виде голубя, украшенный миндалем и сахарными шариками. Южане пекут пирог из дрожжевого теста, в котором запекают куски сыра пекорино и пармезан, колбасу разных сортов и вареные яйца. Без Лигурийского блюда Тorta pasqualina не обходится ни одна Пасха. Это особый пирог, начиненный шпинатом и яйцами. Гордятся своей выпечкой и сицилийцы: они пекут открытый пирог, начиненный творогом и с отваренной в воде пшеницей и цукатами.

В Восточной Польше едят окрошку с уксусом. Кроме этого, поляки сервируют пасхальный стол различными колбасными изделиями и множеством блюд из холодного мяса. Очень популярны бабы – пироги с фруктами, маковые струдели. Центральное место на столе занимает выпеченный из муки или сделанный из растопленного сахара агнец, символизирующий собою воскресение Иисуса Христа. Польская пасхальная выпечка представляет собою хлеб из ржаной муки, в который добавляются дрожжи и закваска, сверху его смазывают свиным салом и украшают крестом из теста. А в качестве первого блюда к праздничному столу подают суп журек с картофелем, овощами, грибами, в который по окончании поста добавляют копчености и яйца.

В Эквадоре – на праздник готовят фансеку - суп из 12 видов злаков, они символизируют 12 апостолов, трески, арахиса и молока.

В Португалии в воскресный день священник ходит по домам прихожан, разнося пасхальные благословения, и его угощают голубыми и розовыми драже, шоколадными яйцами и печеньем.

Пасхальный стол шведов нельзя представить без рыбы. Различные сорта маринованной сельди, лосося, кильки, гарниром для которых служит картофель и спаржа. Важный атрибут праздничного стола – выпечка. Здесь это национальное блюдо семля – трехслойная сладкая булочка, начиненная взбитыми сливками и миндальной пастой. Украшение стола – крашеные и шоколадные яйца.

В Финляндии на Пасху готовят сладкую кашу мемма. Основные ингредиенты – ржаная мука и солод, которые замешиваются на воде, а после запекаются в духовке. Кашу едят как десерт, а подают с сахаром и сливками. Важный символ праздника – крашеные яйца. Другое традиционное для финнов пасхальное блюдо – сладкая пасха, похожая на нашу.

Во Франции пасхальная выпечка разнообразна: слоеный пирог по-лионски с джемом, сливами и корицей, кекс из хлебного теста. А вот сдоба в каждом регионе своя. Например, в Турени пекут пряники в форме лошадок; на Корсике выпекают бисквит в виде корзиночки, в который складывают крашеные в красный цвет яйца; в Провансе – торт из миндаля и засахаренных апельсинов и дыни; в Савойе подают простые гренки.

В Германии главные символы праздника – пасхальные яйца и пасхальный заяц. Пасхальный пирог в Германии очень похож на кулич. Готовится тесто на молоке, в которое добавляется много яиц и изюм, оно заплетается в виде косы и запекается в продолговатой форме.

Кроме того, по всей Европе хозяйки укладывают в плетеные корзиночки на молодую травку разноцветные яйца, игрушечных цыплят и шоколадных кроликов. Такие корзинки стоят на столике у дверей в течение всей Пасхальной недели.

В Западной Европе одним из главных символов этого светлого праздника считается кролик, который обычно приносит яйца детям. Он появился из немецких народных легенд в ХVI-ХVII веках. Дело в том, что немецкое название Пасхи - Ostern, равно как и английское - Easter, происходит, по всей вероятности, от имени англосаксонской языческой богини весны и плодородия Остеры (Эостры), спутником которой был заяц. По легенде богиня весны превратила птицу в зайца, но он продолжал нести яйца. Поэтому, в Германии издревле дети оставляли на Пасху гнезда из шляп, и ждали в подарок разноцветные яйца. Окончательно героем сказочного фольклора пасхальный кролик стал к концу 19 и началу 20 века. Считается, что он приносит красочные яйца и сладости детям, которые себя хорошо вели. Кроме того, на Пасху многие наряжаются в костюм кролика и дарят подарки прохожим.

На Пасху обычно такая же погода, как и на Благовещение. Если на Пасху ясно светит солнце, то через три дня пойдет дождь. Если облачно и накрапывает дождик, тогда урожай в этом году будет хороший.  

Пасха - это праздник, в который запрещается  заниматься физическим трудом. Если работа не является крайней необходимостью, не беритесь за нее в светлое воскресение. Но, конечно, во всех правилах есть исключение: помощь больным и страдающим, благотворительность в этот день только приветствуется. И не обязательно быть глубоко религиозным человеком, чтобы полюбить этот праздник. Ведь Пасха раскрывает главные ценности каждого человека: добро, милосердие, любовь, прощение. Ко всему, это замечательный повод семьей собраться за богатым столом и навестить крестных и родственников.


Читайте также:
  • Пресс-служба Киевской городской госадминистрации сообщила, что 8 апреля начинается VII Всеукраинский фестиваль писанок.
  • Сегодня, седьмого января, по случаю праздника в Хмельницком будет организовано шествие Трех Царей. Об этом сообщила пресс-служба горсовета.
  • Мужчины и женщины нарушили запрет на совместное веселье.
  • С февраля церковные обряды и товары могут подорожать на треть. Через неделю вступает в силу решение НКРЭ о том, что тариф на электроэнергию для религиозных учреждений и транспортных предприятий повысится на 30%. В церквях говорят, что стоимость свечей, икон, церковных книг и обрядов венчания, отпевания, соответственно, тоже поднимется, а вот тарифы на проезд в троллейбусе и трамвае, скорее всего, останутся прежними.
 
. . . .
-->
 
 



bigmir)net TOP 100
Фейсбук Ура-информ