По его словам, наиболее точный прогноз подорожания на сегодняшний день может дать Министерство сельского хозяйства США, поскольку они имеют точные данные по сбору урожая и его состоянию. Котировки пшеницы на сентябрь по сравнению с августом, действительно поднялись на 2,5 процента.
По словам Дорошенко, в последние три года наибольшее влияние на стоимость хлеба имело поднятие минимальной заработной платы, которая является несколько меньшей составляющей в цене социального хлеба по сравнению с зерном. Поэтому к концу 2018 года следует ожидать умеренного роста стоимости недорогих социальных сортов — до 10% при самом негативном сценарии. На это будет влиять инфляция, которая ускорится с сентября, девальвация гривны и рост мировой цены на хлеб.
Отмечается, что на этот год Ассоциация поставщиков прогнозировала опережающий рост стоимости трех групп продуктов — овощей борщового набора, мяса и хлеба. Постепенное повышение стоимости хлеба будет происходить и в следующем году, но темпы роста будут уже меньше.
Как сообщал "УРА-Информ", в Украине опять дорожают продукты. Ползут вверх цены на масло и макароны. Зато подешевели хлеб, яйца и картофель.